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禁止酒駕1未滿十八歲禁止飲酒

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北投宴禮盒
北投宴禮盒
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北投普羅旺斯bakery & café

北投普羅旺斯bakery & café創立於2005年,開業以來堅持使用北投栽種、生產的季節農產品為食材與原料,多年深耕在地,與產地農業長期合作,也成為北投在地口耳相傳的代表品牌。

北投因多樣的地理環境,在大屯山系、淡水河與關渡平原環繞下,造就豐富多樣的特色火山風土與人文發展。北投普羅旺斯bakery & café選用來自關渡平原栽種的稻米,大屯火山丘陵地熟成的桶柑、南瓜與各樣季節鮮蔬,使用天然自養野生酵母與巧手烘焙,讓四季富饒的北投心意,成為與小農友善共好的新鮮滋味。
 

北投普羅旺斯bakery & café

創辦人/陳心絨 

北投宴Grand Beitou  產地伴手禮盒
嚐盡春夏秋冬的北投心意,體驗都市農業的新鮮滋味


北投宴Grand Beitou,緊扣這塊土地甚早的開發歷史,「Grand」既是最早、最重要的開始,「宴」更是北投充滿療癒人心,以及農友們熱情分享的土地溫度。對應春夏秋冬的北投物產,櫻花、稻米、溫泉、桶柑的四色氤氳色彩,2023年北投普羅旺斯bakery & café正式推出四款北投宴產地伴手禮盒,將北投生產的產地真情,化作在地浪漫的伴手心意。

【醉冬桔 桶柑酒禮盒】
選用「泉源農場」桶柑

草山柑的推動者,北投普羅旺斯bakery & café與小農共好。陽明山桶柑又稱草山柑,是整個北投宛如黃金般價值的柑橘農產品,每年自東北季風吹起的深秋,山坡上的桶柑園盡是黃橙橙結實累累的榮景,老一輩的北投人都知道,桶柑盛世一年的收成,就可在當年的關渡平原上買下一塊地或一間房子。

 

十多年來,北投普羅旺斯bakery & café與泉源農場合作,每年都以北投桶柑為題,開發多款北投桶柑為基底的產品。2023年冬,我們以人工採收的北投桶柑新鮮搾汁,釀造出這支自火山土壤熟成的酸甜鮮桔果酒,並以「醉冬桔」為名,將草山柑濃郁獨特的柑橘風味,轉化成常年都能品飲的微醺滋味。

 

內容物:桶柑再製酒(500ml)  【如有採購需求,請來電洽詢】

醉冬桔禮盒下單付款後3~5天出貨|依法規規範,僅限電話下單。

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禁止酒駕1未滿十八歲禁止飲酒

酒類標語圖示.png
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【硫磺磚桶柑酥|果醬禮盒】

  選用「泉源農場」桶柑

〈硫磺磚桶柑酥〉

草山柑風味獨特,酸甜滋味令人難忘,北投普羅旺斯bakery & café以北投人對草山柑的深遠回憶,與百年來因溫泉與硫磺礦產所匯集的在地特色結合,推出〈硫磺磚桶柑酥〉。

每塊皆為手工製作,也讓酥香的餅皮上有了宛如煙霧瀰漫的溫泉紋理,獨家配方自製內餡香甜恰到好處,是最具代表性的北投伴手點心。

 

〈桶柑果醬〉與〈桶柑巧克力醬〉

兩款深具草山柑風味特色的果醬,則如北投氤氳氣質,酸甜綿延、久久難忘。

 

內容物:純手工硫磺磚桶柑酥、桶柑果醬(190ml)、桶柑巧克力醬(190ml)

硫磺磚禮盒下單付款後3~5天出貨。

花果集、伴風味、硫磺磚禮盒可混搭,下單付款後5~7天出貨,三盒以上寄同一地址免運費。

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【伴風味 雙醬雞蛋麵禮盒】

  選用「隨野家」放牧雞蛋、「十八份農場」羊角椒

〈雞蛋麵〉
隱身北投市場內創立40多年老店來來製麵所,在二代接班後生意仍然興隆,緣於依循老師傅對品質的堅持,不使用任何添加物。2023北投宴伴風味禮盒雞蛋麵,選用來自關渡平原上隨野家的放牧雞蛋,食材完美配比、麵糰反覆擀捲讓筋性開展,每一口都吃得到蛋香、麵香與Q彈順滑的口感。
 

〈羊角椒拌醬〉與〈酸菜辣拌醬〉
嚴選來自大屯火山系在地農場的時令蔬菜,透過北投普羅旺斯bakery & café獨家發酵釀造技術與配方,提引火山風土滋味,佐以熟陳複方辣椒細火熬煮成醬,鹹香濃郁吮指回味。

 

內容物:手工雞蛋麵條、羊角椒拌醬(190ml)、酸菜辣拌醬(190ml)

伴風味禮盒下單付款後5~7天出貨。

花果集、伴風味、硫磺磚禮盒可混搭,下單付款後5~7天出貨,三盒以上寄同一地址免運費。

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【花果集 香草莓果餅乾康普茶禮盒】

  選用「泉源農場」桶柑、南瓜、樹葡萄

 「隨野家」放牧雞蛋、檸檬馬鞭草

 「二崎生態農場」艾草、土肉桂

〈香草莓果餅乾〉

以北投四季的各樣香草、瓜果為靈感,與2012年創立於北投、並以精湛手藝榮獲世界巧克力大賽金獎肯定的甜點咖啡店 拾米屋攜手合作,將多年來在關渡平原、陽明山中採集的在地食材與香草鮮果,化為宛如北投多情浪漫的味蕾享受。

禮盒內含花果匯集的手工餅乾組:〈檸檬馬鞭草麵包棍〉、〈桶柑果酒蛋白餅〉、〈土肉桂雪球〉、〈艾草焦糖杏仁餅乾〉與〈南瓜餅乾〉開盒就能享受北投富饒的新鮮風味。

 

〈桶柑康普茶〉與〈樹葡萄康普茶〉
擅於以發酵轉換季節食材風味的北投普羅旺斯bakery & café,藉由精準掌握發酵過程,讓桶柑與樹葡萄的酸甜與茶湯清香,化為口感清爽的果香康普茶,風味多變宛如北投女巫之名,展現在地發酵的豐富韻味。

內容物:檸檬馬鞭草麵包棍、桶柑果酒蛋白餅、土肉桂雪球、

艾草焦糖杏仁餅乾、南瓜餅乾、桶柑康普果茶(190ml)、樹葡萄康普果茶(190ml)

花果集禮盒下單付款後5~7天出貨。

花果集、伴風味、硫磺磚禮盒可混搭,下單付款後5~7天出貨,三盒以上寄同一地址免運費。

都會風土散策
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